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Menu 40,00€

Amuse bouche

Boule surprise
Foie gras Maison, gelée au Porto

Boudin blanc
Parfumé à la truffe

Raviole de tourteau
Émulsion à l’estragon

Suprême de pintade
Farci champignons, marrons, foie gras, noisettes, bûche de légumes

Reblochon
Farci noix de pécan, cranberries et ciboulette
(photo contractuelle)
40 € pour 1 Nombre de p.
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